OENOLOGIE CHAPTAL TRAITE en ligne SUR LA CULTURE DE LA VIGNE ART FAIRE LE VIN EAUX DE VIE

Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec lart de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit-de-vin, vinaigres simples et composés

par Chaptal et lAbbé Rozier

1801, an X, seconde édition, à Paris, Chez Delalain, de limprimerie de Marchant

Demi reliure cuir postérieure, titre et tomaison dorés, tranches de tête dorées

2 tomes, complet

408 - 584 pages avec 21 planches dont 3 dépliantes et 3 tableaux dépliants

Intérieurs avec claires mouillures en début et fin du tome 1, quelques taches et rousseurs

Reliures solidessolide, coins usés et abimés, bords frottés

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